白菜7食目ミネストローネ [インスタントラーメン]
知りかじった知識でミネストローネを食べたい
まあトマトスープで煮込めばいいんじゃろ?と、いうことにします(笑)
たしかテレビで見たミネストローネは、パスタが入っていたように思うので
パスタを入れて主食にするのじゃああ!
パスタといっても真ん中に穴があいていて短いショートパスタを使う
このパスタたしかマカロニみたいなのでマカロニサラダ風にゆであげて
マヨネーズをぶっかけて食した記憶があるが、その時に非常に硬かった
気がする。茹でる時間が短かったのかもしれない。柔らかいマカロニが
好きなのでゆでる時間を長くしたいが、今月はガス代が予算オーバーで
ピンチ!なのだ。そんなに長く煮ていたらガス代が大変なことになる。
なんとかガス代をケチって、柔らかマカロニにする方法はないものか・・・
( ゚д゚)ハッ!時間はかかるが水でふやかしておくというのはどうだろうか?
よーしっ!ミネストローネはあすの楽しみにして、とりあえずマカロニを
水の中に放り込んで、今夜はインスタントラーメンじゃああああ!
インスタントラーメンは、何も入っていないインスタントラーメン
必要な具材は、全てあすのミネストローネにかかっているのじゃああ!
はたしてうまくいくのかどうか?水の中でマカロニは、動かないまま
貧乏四畳半の夜は、更けていきました。
翌朝、水につけたままのマカロニは、白く変色していた。
大丈夫なのか?このマカロニ?
半信半疑ながら調理を開始することにした。
じゃがいもとにんじんを細かくサイコロ状にして鍋の中に放り込んで
沸騰させます。
そこへメインの食材の白菜の芯をどど~んと放り込みます
沸々と煮立たせて柔らかくなったら、パスタとトマトジュースを放り込んで
再び沸騰すればいいだけじゃあああ!
おおおおおおっ!完成じゃああああ!
これが噂に聞くミネストローネじゃああああ!どうじゃあああ!
んまいっ!
とろとろにとろけたじゃがいもとパスタの柔らかさがトマトの酸味で
まとめられていて、これがミネストローネというものかあ?
トマト煮とどこが違うのか?わからないまま、夕食は終わりました。
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