和風パスタって煮込み料理？ししとう煮込みパスタ？

ししとうを煮込んでみた。くつくつと煮込んでみた。

砂糖と醤油とみりんと酒とで、煮込んでみた。膨らんでいたししとうが

ショボーンとなっていた。これは昨日の夜のことである。そしてきょう！

少々、ししとうの量に対して汁というかつゆというか・・大量に残ってしまっていた

これでは浮かばれない・・・・・いや、ししとうは浮かんでいる

しかしこの時期のししとうは、うまいなあ！

なかにはピリリとする唐辛子みたいなししとうもあって、食べるたびに

口から火が出る恐怖をハラハラドキドキを堪能しながら、楽しんでいます

まさに夏の風物詩！しかし、それは昨日のゆうげのことである。

今日のお昼は、昨日のししとうと残り汁で喰らうのだっ！ 

しかし、これだけでは酒の肴になってもご飯がなければ、ただのつまみである

主食であるなにかを足さないと、昼ごはんにならないのである

昼ごはんといえば、貧乏四畳半では麺類と決めておる。

しょっちゅうイレギュラーは、あるが（笑）

麺類といえば、パスタなのだが、はたしてししとうの煮込みと合うのだろうか？

とりあえずパスタを茹でてみる。( `･ω･) ｳｰﾑ…水で茹でるより

ししとうの煮込みの残り汁で茹でたほうが一石二鳥じゃないのか？

えっ？茹でるっていうより煮込みだって？(´ε｀；)ｳｰﾝ…？？？

とりあえず醤油を使っているから、和風じゃな(#^.^#)和風パスタじゃあ！

おおおおっ麺が柔らかくなって醤油色に染まったぞ！

食べごろサインじゃあああ！皿にししとうの煮込みとともに盛りつけじゃあ！

カイワレ大根をちらして完成じゃあああああ！

見た目は普通の和風パスタじゃな(#^.^#)

少々パスタに醤油色がしみているのは、愛嬌じゃあ！

んまいっ！

パスタに芯がほのかに残っていて、アルデンテ状態じゃああ！

煮込みすぎて、黒くなるのを恐れて少しばかり早めに引き上げたのが

功をそうしたようじゃな(#^.^#)

醤油のスープで、スープパスタとなんの違いもないように思う

もっと、つゆだくでもよかったかもしれんわい

おおおおっ！たまにピリリとくるししとうの辛さがパスタによく似合うぞっ！

タグ：当たり外れの唐辛子 ししとう 煮込みパスタ

コメント 3

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今日は。
ししとう、ピリカラに当たりませんでしたか？
by 夏炉冬扇 (2012-08-23 15:48) 

アルデンテなんてハイカラな言葉使えるなんて。
言葉の教養あるデンテ。なんて、。。。なんて。？？？
by さきしなのてるりん (2012-08-23 20:43) 

ししとう
ピリ辛に当たると辛いのだけどなんか
あたたった！て感じで嬉しい(*´∀｀*)
ししとう10本につきピリ辛に当たる確率は？
3本アルデンテ(*´∀｀*)


by くぼたん (2012-08-24 15:41)