クリームシチュー

まだまだ残暑が厳しいけれど、秋の気配がぼちぼち・・・・

根菜類があるので、カレーでも作ろうかな？とでも思っていたが

カレーなら非常用のレトルトがあるし、貧乏四畳半では

1度カレーを作ると一週間は食べ続けないといけなくなる・・

いろいろリメイクする秘策を得ていればいいのだが、勉強不足で

今更ながら・・・・・で

根菜は、どうしようか？

カレーがダメならシチューがあるさ♪(*´∀｀*)

てことで、シチューに挑戦することにした！

作り方は、簡単だ。カレーが作れるならルーを変更するだけでいい

そういえばルーはなかったなあ・・・・買いに行こっ！

まてよ・・・・( ﾟдﾟ)ﾊｯ!クリームシチューって小麦粉でできると

何かの本で読んだことがある。小麦粉なら　ある　。

それならば、根菜類だけでクリームシチューをつくってみる

まづは・・・じゃがいもとにんじん、玉ねぎを切断、加工しなけりゃ

始まらない・・・皮をむいて、適当な大きさに乱切りじゃああ！

鍋に油を入れて、最初は炒めるのじゃああ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

ここまでは、カレーと全く同じ条件じゃああ

オオオオォォォォォォ炒まってきたあ！火を止めるのじゃああ！

ここで小麦粉を投入するのじゃな(*´∀｀*)あれ？

どのくらいの分量を入れればいいのだろうか？

ええい！わからないが多いより少ないほうが失敗も少ないと聞く

小さじ２杯くらいにしてオーケー！かき混ぜて水を入れるのじゃああ！

弱火にしてコトコト野菜に火が通れば、完成じゃああ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):！

Σ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ？ありゃりゃ？クリームシチューというより

根菜スープができたみたいだ？どこで間違えたのだろう？

小麦粉の分量か？水の分量か？まあ、いい(　´∀｀)

とにかく、いただきマース！

んまいっ！

スープなのに少しだけトロミがついて、味わい深い(*´∀｀*)

いやあ、最初っから根菜スープを作るつもりじゃったのだ

スープじゃあ！スープじゃああ！スープなのじゃあ！

クリームシチューは、根菜スープになれるのじゃああ！

これはスクープですっ！（笑）

タグ：スープ シチュー カレー

コメント 4

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クリームシチューにしたいなら、牛乳を入れねば(^_-)
by NO NAME (2012-09-13 15:00) 

今日は。
お上手★★★
by 夏炉冬扇 (2012-09-14 14:24) 

ルーがないなら、ホワイトソースを作ればよかった感じ??
小麦粉をバターで炒めて牛乳を少しずつ入れるんじゃなかったっけ?
どうぞおググりください。
by φ（・ω・）かきかき (2012-09-15 13:34) 

そうかあ( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
バターで炒める方法ですね
ありがとうございまする
(´∀｀)

by くぼたん (2012-09-16 16:11)