四畳半製ヨーグルト（くぼたん風味）どうなることやら・・・・

１２時間経過

なんの変化もなく、中身は牛乳のままらしい・・・・まだまだこのまま放置しておく

２４時間経過

少し傾けてみると、どろっとした感じに見える。まもなく完成になるのかもしれない

３６時間経過

ほえーっ！朝起きて見てみたら、分離しているじゃあありませんか！(＠_＠;)

ど、どうしよう！分離するなんて聞いていないようっ！＼(◎o◎)／！

少し固まったようなヨーグルトの表面に水のような上澄みが分離発生している！

いままでなかったものだあ！捨てる前にこれが正解なのか不正解なのか？

もう一度説明書を読み返してみる・・・・でも、上澄みの水のようなものは記入がないっ！

雑菌が入ったのか？もう少し調べてみよう・・・・今度は、インターネットで調べてみる。

おおっ！あった！上澄みに牛乳を加えて砂糖を加えて飲むヨーグルトになるのかあ！

さっそく飲んでみよう！しかもこの上澄みは、ホエーって言うらしい(#^.^#)

ホエーをグラスに入れてみた。うーん？本当に飲めるのか？

とりあえずは、砂糖と牛乳を入れて・・・・

おおっ！w(゜o゜)wなんとなく、飲むヨーグルトのようなイメージじゃあああ！

んまいっ！

少しの酸味が牛乳の味をマイルドにしてくれている(#^.^#)うーむ！本物の

飲むヨーグルトみたいじゃあああ！ここまでは、成功したのじゃないのだろうか？

香りも飲むヨーグルトのソレっぽい(*^.^*)エヘッ

さああ、次は本体のヨーグルトじゃな(#^.^#)

どうやって食べてやろうかなあ！ (＾。＾*))((＾Ｏ＾)v 味噌汁に入れたりしてみようかしらん？

とりあえず期待は、膨らむのじゃああああ！

いったんは冷蔵庫で保存しておこう（＾◇＾）

次号へ続いてみる・・・・・・・・・・

人気ブログランキングへ

ヨーグルトの使い道を考えていなかった・・・・

タグ：ヨーグルト ホエー 飲むヨーグルト 牛乳

コメント 11

生き物ですから難しいですよねえ。(；´Д｀)
by 大林　森 (2012-03-08 14:16) 

だんだんできてきましたね♪どんな物体になるのか楽しみです(*^^*)
ナンプラードレッシングはね、ナンプラーとオリーブオイル（サラダ油でもOK）を混ぜて最後にレモンをぎゅ～っと絞っただけのもんでございます(-_-;)たいしたもんではございません…(-o-;)
by リキマルコ (2012-03-08 16:19) 

これはホエーっていうものなんですか。
十勝ではホエー豚って銘柄がありますよ。
by ナツパパ (2012-03-08 16:30) 

こんにちは＾＾
我家でもやったことありましたよ～
でも何時の間にかやめてしまった（＞＜；
by mimimomo (2012-03-08 18:07) 

続きが楽しみです(*^^*)
by ともちん (2012-03-08 19:38) 

できたら少しとっておいてそれの倍くらいの40度に温めた牛乳を足して40度で保温して増やしていく。菌が弱って2回くらいまでしかできなかったけど。おまけに安くできたのかどうか。牛乳と炬燵の電気代を考えるとなんかなあって考えちゃう。途中で作るのやめるわけわかる気がする。。
なんて水差すようなこと言ってごめんよ。
by さきしなのてるりん (2012-03-08 22:33) 

がんばれーあとひと息＾＾）
by katakiyo (2012-03-09 06:58) 

自家製は難しいですね。
でも完成した時は嬉しいもんです。
by コンブ (2012-03-09 07:30) 

ヨーグルト入りの味噌汁ですか？？？
どんな感じでしょう。
ちょっと怖い気がしますが・・・
実験でやってみたのですが、珈琲に飲むヨーグルトを入れるとメチャ不味いです。

by さる１号 (2012-03-09 12:24) 

数年、カスピ海ヨーグルト作ってますが、水のような上澄みに
であったことがありません（’’？
ちょっと、気になりますぅ。
by ちょろっとぶぅ (2012-03-09 12:42) 

ホエーってゆーんですね。
なんかかわった呼び名＾＾；
by なまけもの (2012-03-09 18:50)