白菜だらけの貧乏生活４食目 [インスタントラーメン]
白菜半切れ生活の４食目は、貧乏四畳半得意のインスタントラーメン
白菜だらけのインスタントラーメンにするためには、なんといっても味噌味
でないとならないだろう。白菜に染み込む味噌の味がインスタントラーメンの
旨さをひきたてているようになるからだった。それに冬は、味噌ラーメンが
よく似合うのだ。特にインスタントなればこそである。
白菜だらけの湯豆腐の〆に味噌味のインスタントラーメンを食べたが、
野菜が白菜だけで少し寂しかったので、今度は野菜たっぷりの味噌の
インスタントラーメンをつくる！
味噌ラーメンに白菜たっぷりだけでは、彩に難があるようなのでさらに
にんじんを加えることにしたのだった。味噌に浮かぶ人参の赤い色。
なんとなく暖かい感じがして、いいのじゃああ！その人参は千切りに
限るのじゃ！にんじんのせんぎりじゃあああ！
長年鍛えた包丁さばきの華麗なこと！１本切るのに１０分もかけるのだ。
丸太みたいな人参から、角材になり爪楊枝の大きさにまで登りつめた。
これを白菜と煮るのじゃああ！おおおおおっ！鍋に入りきらないほどじゃ
＼(◎o◎)／！乾麺は、どこで煮るのか？入りきらないぞ？
しょうがない別の鍋で、３分間煮るとしよう・・・・・
し、しまったあ！＼(◎o◎)／！付属の味噌スープは、どっちに入れよう？
乾麺を茹でている方に入れるのか？白菜とにんじんを茹でているほうに？
それとも、街の巨匠のラーメン店みたいにどんぶりに入れておくとか？
ど、どうしよう・・・・・・・えええいっ！白菜と人参を煮ている方じゃああ！
いれてもうた・・・・・（ ＾ω＾）・・・
おっと乾麺が出来上がったぞ！インスタントラーメンの乾麺から溶け出した
アブラは要らないから、ゆであげたお湯を捨てて・・・・・・おおっ！
まるで街の巨匠の麺の湯切りみたいじゃないかあああああ！すげえっ！
どんぶりに茹であがった麺だけを入れて、味噌だれで煮込んだ白菜と
にんじんを麺の上からぶっかけるのじゃあああ！
そしてゆで卵をトッピングで完成じゃあああああ！
街の巨匠のラーメン店に負けていないぞっ！なんといってもスープが
んまいっ！
白菜とにんじんの旨みが十二分に溶け込んでいるスープは絶品じゃあ！
付属の味噌スープをこちらに入れて煮込んで大正解なのじゃああ！
いやー大満足の白菜だらけのインスタントラーメンじゃあああ！
湯豆腐の〆に白菜だけの味噌インスタントラーメンと大違いじゃああ！
ラーメン、すごく美味しそうです。
お腹が減ってきました。^^;
by minsuke (2014-01-30 11:20)