つわぶき [粗酒粗肴(貧乏酒肴)]
消費税増税前に収穫を迎えた石蕗。
消費税増税後の食糧難に向かってありがたい食材なのだ( ̄▽ ̄)
皮を剥いて茹であげてある冷凍の石蕗を解凍してみた。
なんといってもこの食材は、春本番を告げるありがたい食材なのだ(^-^)
しかも無料っ!これで酒が飲めるとか?もう、信じられないくらいなのです。
かまぼこになる前のすり身で味を出して、醤油で煮込んでいます。
おおおおおおっ!完成デース!!!
これはもう!日本酒しかないでしょう!それもヌル燗とくれば鉄板でしょう!
日本酒をちびりっ!そして石蕗の煮たものをパクリっ!!おおっ!
シコシコしていてほんのりと苦味が走るいい味です(^-^)
んまいっ!
一口で二杯はいけますっ!グビグビグビです。パクリ!シコシコ!で
ぐびびぐびびです。プハッ!っとしたらグビグビグビです。酒がすすみます
いやー春になってよかったなあ・・・・・・・・
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