氷下魚(コマイ) [貧乏晩酌の肴]
うああああ!思わぬクリスマスプレゼントじゃああ!
これは友人に感謝してありがたく頂戴せねばならぬ!食べて感想を書かないと
失礼にあたるし、感謝を表さなければならない!時間をおいては駄目だ!
いますぐ!食べるのじゃあ!さささっ!酒の用意じゃあああああああ!
(って、大掃除をやらなかったことへのいいわけ↑)
北海道で酒飲みたちの密かで素朴な旨いつまみの定番「氷下魚(こまい)」!
北海道ではコンビニにもあるという本州では、幻の肴
道民に言わせると「熱燗には、コマイっしょ!」で定番中の定番!
その「コマイ」を2本とりだしてみた。さっそく焼いてみよ~うっ!
(((o(^。^")o)))ワクワク
魚料理の写真には、あの赤い「はじかみ」みたいな生姜が必ず添えてあるので
我が貧乏四畳半も同様の処置をほどこしたあ!これで今夜は四畳半料亭じゃあ!
さいわい実家から紅ショウガが送られてきたのが良かった(^。^;)ホッ
うおおお!さっそく!いただくのじゃあああ!焼きたてをかぶりつくのじゃああ!
う~んっんまいっ!
微かな塩味が絶妙だ~あっ!ほくほくした身もんまいっ!こりゃ酒じゃああ!
日本酒じゃあああああ!ぐびっ!ぐびっ!
んまいっ!
ぐびっ!ぐびっ!こまいの身は、タラの身に似ていて淡白じゃなあ!
こりゃあ!マヨネーズ七味が合うかもしれないっ!さっそく試してみよう!
うりゃあ!
んまいっ!
ますます酒が進むぞ~っ!ぐびっ!ぐびびびびびびっ!ぐびっ!うぃ~っ!ひっく!
うりゃあ!んまいっぞう!ありゃりゃ?酔っぱらって大掃除どころじゃないなあ・・・・・
明日に明日以降に延期じゃ~あ!延期じゃああああ!
(またもや大掃除が出来なかったことへの言い訳↑最初っからわかちゃいるけど・・・)
このままじゃあ・・来年まで汚部屋のままなのか?
酔った頭でぼんやりと考えてみる
今夜は、北海道の旨いもので満足じゃあああああ!
年末の足音は、確実に聞こえているというのに・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは!道産品ご愛用ありがとうございます!!
コマイは冷たいまま「げんの」で叩いて身をほぐし、マヨネーズに唐辛子を
まぶして頂くと一層美味しく頂けますよ!!
by シラネアオイ (2011-12-27 16:19)
はい^^確実に足音聞こえてますね!
by くにちゃん (2011-12-27 16:37)
コマイですか^^ ほんと日本酒と合いそうです♪
寒い冬は熱燗とお魚!いいですよね~
by キャスリーン・ケリー (2011-12-27 16:44)
コマイの焼けたにおいがしてきた。
by さきしなのてるりん (2011-12-27 20:27)
こんばんは。
これはこれは。お酒にぴったりですね。
by 夏炉冬扇 (2011-12-27 21:09)