ううううっおなかすいた！今宵はどうしよう？

この季節、悩ましいのは、冷たい麺にするか？温かい麺にするか？

冷たい麺は、まだ少し早いような気がするし、かといって

温かい麺は、食べ終わる頃に汗がでてくる。

どちらも一長一短があって、なかなか決断できない。

この時期は、両方あいまみえるってのが正解かも知れない。

で、本日はどちらを選ぼうかな？蒸し暑い感じだから

一気の夏に突入するために氷を浮かべたひやむぎにしようかな？

いやいや、まだまだ早すぎる。いくらなんでも氷を浮かべたひやむぎは

カンカン照りのじっとしていても汗が噴き出るくらいの暑さが

望ましいような気がする。今日のような中途半端な時期には、中途半端に

ざるそばに熱燗で締めようと思う(#^.^#)

日本的なそばには、日本酒がよく似合う(#^.^#)

本来ならばそば屋に入って「ぬき」などを頼んでそれを肴に

ぬる燗をぐぃい～っといくのだがなあ！貧乏四畳半では、

ぬかないそばだけで、日本酒をくぃい～っといくのである。

そばを肴にぬる燗をくぃい～っやるなんざワイルドだろ～ぅ？

(#^.^#)

そばを肴にするのは、かのグルメな小説家の池波正太郎センセも

書いているように「そばがき」なるもので日本酒を飲まれたようなのである

そばがきって食べたことはないのだけれども、そば粉をくにゅくにゅと

練って作った食べ物らしい・・・ならば、そばそのもじゃないだろうか？

そばをずずっとたぐったならば、めんつゆに先っちょだけちょび漬けして

鼻から抜けるそばの香りを楽しみながら、喉ごしを味わう(#^.^#)

薬味は、ねぎは欠かせない。ねぎの香りも同時に楽しめるのだ。

乾麺だけどもそれなりに香りがするのは、やはりそばのそばたるゆえんなのか？

そして人肌なるぬる燗をきゅ～と飲み干せば、くわわ～って上昇する気分に

そばの香りが重なって、至福のひと時になっちゃうのだああ！

んまいっ！

暑くもなく寒くもなく、ちょいとジメジメ気分の時には、吹き飛ばすくらいの

高揚感を酒とそばから吸収するのじゃああああああ！

(#^.^#)

タグ：ひやむぎ ざるそば ぬる燗

コメント 6

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こんにちは＾＾
蕎麦を肴にぬる燗。美味しそうです＾＾
by mimimomo (2012-06-04 17:52) 

そば粉に熱湯を入れてかき混ぜるだけ。薬味とつゆはそばに同じ。簡単で、んっまい！ですわよ。
by さきしなのてるりん (2012-06-04 18:39) 

今晩は。
蕎麦に日本酒、決まりだ！
by 夏炉冬扇 (2012-06-04 20:37) 

こんばんは。
蕎麦はヘルシーで美味しくて良いですね〜 !
by yakko (2012-06-04 21:22) 

おいしそうー！！(*´Д｀*)本格的ですね。
by 大林　森 (2012-06-04 23:46) 

蕎麦で一杯、粋ですねー
こんな飲み方に憧れます
by さる１号 (2012-06-06 16:07)