コロッケどんふたたび

むかしむかしコロッケ丼は、失敗した写真がある。具が多すぎて

肝心のコロッケが見えていない。

今回は成功させよう！今度こそコロッケを見えるように写すのだ

作成するのは、カツ丼風コロッケ丼じゃああ！あのかつのように

凛としたお姿がご飯の上に鎮座していれば、まわりのたまごや

玉ねぎたちがまるではやしたてているようにまわりを埋め尽くす

そう！カツ丼のかつの部分がコロッケに変身するのじゃあ！

でもって気分は、かつどんなのじゃああ！

作り方は、いたってシンプル

揃える材料は、顆粒だしの素にたまねぎとたまご、

ひやむぎのつゆにメインのコロッケ

まずコップ半分の水に顆粒だしと玉ねぎのくし切りを入れて火にかけます

玉ねぎが半分位煮えたらひやむぎのつゆを入れます

これは、インスタントのつゆならば、どれでもいいのです

そばつゆやそうめんつゆでストーレートでも濃縮でもかまわないのです

なければ醤油だけでもいいのです。ふつふつしてきたら

メインのコロッケを投入して、煮汁でふやける前に溶き卵を回し入れて

火を止めます。そしてご飯の上に載せればあっ！

崩れてもうたあっ！

と、とりあえずかんせいで～す！いただきま～す！

んまいっ！

はふはふ、やっぱり出来立てが一番いいですね、はふはふ

真ん中のコロッケをかつだと信じて食べてみて、ん？妙に柔らかいなあ

ころもが厚いのじゃああああ！と無理やりに思い込んでみる

でも、やっぱりコロッケなわけで・・・・(´ε｀；)ｳｰﾝ…

やはりカツ丼風は「ふう」なのだ！決してそのものになれるわけがないのだ

わかっていたがわからないふりをしていたのだ

タグ：カツ丼 ソースカツ丼 コロッケ丼

コメント 1

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カツの定義はカツレツからきている。肉の切り身のこと。ゆえに、コロッケはコロッケなんだわね。
でもその方が体にはいいのよ。とくにクボタンに足りないのは野菜だと思うから。
by さきしなのてるりん (2012-09-04 20:59)