厚揚げ豆腐の期限が４日も過ぎていた [粗酒粗肴（貧乏酒肴）]
うああああ気がつけば、厚揚げ豆腐の期限を４日も過ぎていた
果たして食べれるのか？さいわいパックの厚揚げ豆腐なので
未開封のまま冷蔵庫に放置していただけなので大丈夫だろう
火を通せばなんとかなるだろう・・・・
とにかく開封してみた。パックから出したら厚揚げ豆腐なのに
ヨーグルトの匂いがしだした時はちょっぴり心が折れそうでした。
ですが、火を通せばいける！！という信念のもとなんとか続行。
まずは、切りだな。パックからだして、そのまま切断。そもそも
豆腐とは、豆が腐ると書くので少々期限が過ぎたからといって
食べられない訳はないはずだ。いや、そうかもしれないし、
そうじゃないかもしれない。とにかく糸を引くくらいは、我慢できる。
鍋に切り分けた厚揚げ豆腐を入れて、砂糖と醤油、水を入れて
火を放つと、しばらくして沸騰してきた。
こういうものは煮込めば煮込むほどいいと聞くので、このまま
火を通し続けた。５分くらい沸騰したままにしておいたのだが
最初、厚揚げ豆腐にヒタヒタになるくらい汁があったのが、ほとんど
蒸発して鍋の底の方にあるだけになっていた。もう限界だろう・・・
器に厚揚げ豆腐を移して完成デーーーーーす！！！
おおおおっ！見事な出来栄えです。
とても賞味期限を４日も過ぎた厚揚げ豆腐とは、誰も気が付きません
さっそく、いただきまーーーーーーすっ！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
パクリッ
Σ(ﾟдﾟlll)うっ！(´；ω；｀)ｳｯ…
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少し酸っぱかった気がしないこともないけど、多分気のせいでしょう。
消毒の意味を込めて酒で中和しないといけません。アルコールというのは
よく消毒液に使われていると聞くし、病院なんかでも使っていると
いうし、なんといっても酒は百薬の長なのだから使わない手はない。
そこで静岡で手に入れたカップ酒。これで胃の中を消毒しよう
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ酒じゃああ！酒じゃああ！ぐびぐびぐび・・・・・
おおっ！やっぱりカップ酒は冷やに限るヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このグラスの感触が実にいい感じで手に馴染んでいる。
こりゃあ！
んまいっ！
厚揚げ豆腐の酸っぱさを予想通り中和してくれている
まぁ、これというのも数日前に厚揚げ豆腐が安かったのを調子に乗って
買ったのが原因なんですが、やっぱり豆腐とか賞味期限が早いのは
買いすぎるといけません。酒の消費がすすんでしまいます。
大丈夫？
酢豆腐は、落語の中だけにしましょうね～(^^ゞ
by Rchoose19 (2013-10-23 22:00)
こんばんわ。酸っぱい感じに共感Σ（￣□￣;）。私も最近酸っぱｼﾋﾞれる豆腐を体験しました(泣)お腹、大丈夫ですか？
by めーぷる (2013-10-23 22:19)
厚揚げが四日経過ですか・・・ウチの冷蔵庫の中もそんな感じです
濃いめに煮て誤魔化します（笑）
by さる１号 (2013-10-26 15:03)